DER WEIN
Mittleres Goldgelb. Mit zarter KraÅNuterwürze unterlegte gelbe Apfelfrucht, feiner Briocheduft, ein Hauch von Orangenzesten, etwas weißer Pfi rsich. Saftig, elegant, fruchtsüss, balancierte Säurestruktur, Maracujanoten im Abgang, leicht salzig im Nachhall, gutes Reifepotenzial.

WEINGARTEN
Ried Spitzer Point und Ried Kirchweg
Die reifsten Trauben unserer Einzellagen Spitzer Point und Kirchweg werden in besonderen Jahrgängen streng selektioniert und separat ausgebaut. Hochreifes, konzentriertes Traubenmaterial mit geringem Anteil an geschrumpften Botrytisbeeren. Diese Qualität ist nur in außergewöhnlichen Jahren und vor allem nur in kleinen Mengen zu produzieren.

AUSBAU
bis zur Füllung auf der Feinhefe /
10 Monate im großen gebrauchten Holzfass

SPEISEEMPFEHLUNG
Gebackenes, helles Fleisch und durchaus auch zu einem Lamm

LAGERPOTENTIAL
10 - 20 Jahre

FLASCHENVERSCHLUSS
Kork